Фамилия Галалюк ведет свое начало от прозвища Галал, которое восходит к аналогичному нарицательному. В переводе с еврейского языка оно означает «глыба, навоз, сор». Возможно, что это прозвище указывало либо на особенности внешности предка (крупное телосложение), либо на место его жительства (в сельской местности). По другой версии, фамилия Галалюк образована от имени Галал, которое является диалектным вариантом арабского имени Джалал. На русский язык оно переводится как «величие».Возможно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желали, чтобы он стал высокопоставленным, авторитетном, уважаемым человеком. Так, наличие в фамилии Галалюк суффикса -юк указывает на то, что она сформировалась под славянским влиянием и принадлежит еврейскому роду, основатель которого проживал на территории Украины. Так, в Книге памяти Новосибирской области упоминается работник в колхозе Галалюк Афанасий Федорович, родившийся в 1870 году в деревне Липенки Брест-Литовского уезда (Польша).