Фамилия Галацану — редкая и географически привязанная, её происхождение почти наверняка связано с румынским городом Галац. Основа фамилии — топоним Галац (Galați), крупный порт на Дунае в восточной Румынии. Суффикс -ану (в румынском написании -anu) — один из самых распространённых патронимических и топонимических формантов в румынской ономастике. Он указывает на происхождение: «Галацану» буквально значит «галацкий», «тот, кто из Галаца» или «выходец из Галаца».

Словообразовательная модель прозрачна: к основе названия города (Galați) добавляется суффикс -eanu, который в русской передаче часто теряет гласную и даёт вариант -ану. Аналогично образованы фамилии Яссану (от Яссы), Крайовяну (от Крайова), Бакэуану (от Бакэу). Таким образом, предок носителя фамилии, скорее всего, жил в Галаце или переехал оттуда в другое место, получив прозвище по месту прежнего жительства. Это типичная «географическая» фамилия, которая закреплялась за человеком, когда он переселялся в другую деревню или регион.

В русском и молдавском контексте фамилия Галацану встречается в основном в Молдове и на юго-западе Украины (Одесская область, Бессарабия), куда румынское население переселялось исторически. В самой Румынии фамилия Galațanu распространена, но не входит в число самых частых. Важно отметить, что фамилия не имеет славянских суффиксов (-ов, -ин), а значит, она сохранила свою румынскую форму при фиксации в документах Российской империи или СССР — это бывает реже, чем русификация.

Спорных версий происхождения у этой фамилии практически нет: корень очевиден, а суффикс типичен. Единственное, что можно добавить: название города Галац, по одной из версий, восходит к куманскому (половецкому) слову «галат» — «крепость», что делает фамилию косвенно связанной с тюркским наследием региона. Но для носителя фамилии это не меняет главного: его предок был «галацким», то есть человеком из дунайского порта.