Фамилия Гамм (в немецком написании Hamm) образована от аналогичного прозвища, которое ведёт начало от древневерхненемецкого слова ham, что значит участок земли с наносными, илистыми почвами. Возможно, прозвище Гамм получил человек, живший на заливном лугу. Также не исключено, что в основе фамилии Гамм лежит название местности, выходцем из которой был основатель рода. Так, один из городов с названием Гамм расположен в Вестфалии.