Так, фамилия Ганах образована от аналогичного прозвища, в основе которого лежит еврейское слово «ganah», то есть «сад». Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Ганах был садоводом. По другой менее правдоподобной версии, данная фамилия ведет свое начало от этнонима «ганахи», проживавших на западе Кавказа. Это потомки хуррито-урартов и говорили они на древненахском языке. В таком случае можно предположить, что основатель рода Ганах относился к этой народности. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».