Мужское крестильное имя Гавриил в переводе с древнееврейского означает «божественный воин». От него произошло множество уменьшительных форм – Гавря, Гаврик, Гаврюша, Гаврилка, Гавша, Ганя, Ганик. Последняя из них и легла в основу данной фамилии. Один из покровителей имени — Архангел Гавриил, ангел, открывавший тайное знание Бога, сообщивший Деве Марии благую весть о Рождении Иисуса Христа (Благовещение) и её смерти, а Мухаммеду — Коран (Ночь предопределения). Кроме того, не исключено, что имя Ганик – это уменьшительная форма греческих имен Агапий (в переводе на русский - «любимый») или Агафон («добро, благо»).