Фамилия Ганыкин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Ганыкин образована от прозвища Ганыка, которое восходит к украинскому нарицательному «гана», что в переводе на русский язык означает «осуждение». Скорее всего, предок обладателя фамилии Ганыкин вел образ жизни, в чем-то отличный от общепринятого, за что его и осуждали односельчане. Согласно другой версии, фамилия Ганыкин была образована от имени Гавриил. В основе фамилии лежит его уменьшительная форма – Ганыка. Само имя Гавриил имеет древнееврейские корни, а на русский язык переводится как «божественный воин». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ганыка, со временем получил фамилию Ганыкин. О точном месте и времени возникновения фамилии Ганыкин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ганыкин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.