Фамилия Гараус — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет привычного для русских фамилий суффикса -ов или -ин, что сразу выдаёт нерусское, скорее всего, западнославянское или балтийское происхождение. Скорее всего, это фамилия польская, украинская или белорусская, где окончание -ус встречается чаще.

Разбирать фамилию стоит с корня. Основа «Гара» — это, вероятно, фонетический вариант имени или прозвища. Самая правдоподобная версия: Гараус — это видоизменённое польское или украинское имя Гарасим. В польском языке имя Герасим (Herasym) могло сокращаться до Гарась или Гарас, а затем, по модели польских фамилий на -ус (как Янус, Матус), превратилось в Гараус. В таком случае предок носителя фамилии — человек по имени Герасим, что в переводе с греческого означает «почтенный» или «старец».

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с немецким словом «Garaus» — так в типографском деле называли последний, вечерний выпуск газеты (буквально «конец работы»). Но эта гипотеза слабая: в России и Польше фамилия встречается в основном в сёлах, а не в городах, и нет никаких следов типографского ремесла.

Географически фамилия Гараус встречается в западных областях Украины, в Беларуси и в Польше. В России она редка и, скорее всего, появилась в результате миграции. Фамилия не дворянская, не купеческая — это крестьянская или мещанская фамилия, образованная от личного имени. Носители, вероятно, были простыми земледельцами или ремесленниками.

Словообразовательная модель проста: основа Гара- + суффикс -ус. В польской ономастике такой способ характерен для фамилий, образованных от имён или прозвищ, где -ус выступает как уменьшительно-ласкательный или просто фамильный формант. Если сравнивать с однокоренными фамилиями вроде Гарасимович, Гаращенко, то Гараус — более короткая, «урезанная» форма, что типично для польской традиции.

Есть ли известные носители — данных нет. Фамилия не публичная, не медийная. В словарях русских фамилий (например, у Унбегауна) она не упоминается, что подтверждает её нерусское происхождение. Для человека с такой фамилией наиболее вероятный вывод: предки жили на западе славянского мира, а фамилия происходит от имени Герасим, которое в бытовой речи звучало как Гарась.