Так, фамилия Гарбузовская ведет свое начало от прозвища Гарбуз. Прозвище Гарбуз переводится на русский язык как «тыква, арбуз». Скорее всего, такое прозвище могли дать тучному, дородному, неповоротливому человеку. Возможно, что прозвище Гарбуз получил неудачливый жених, которому отказали. Как известно, в Малороссии поднести жениху гарбузы означало «дать отказ, не принять предложение». Это фамильное прозвище документировано в юго-западных актах: Левонтий да Микита Ермонины дети да Кузьма Левонтьева сына Гарбуз, шляхта Рославска, 1654. Позже прозвище Гарбуз, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.