Фамилия Гариева образована от имени Гари — диалектной формы тюркского мужского имени Гарай (Герей). В переводе с персидского это имя означает «пристрастие, желание, стремление; достоинство», а также «сильный, могущественный». Таким образом, в основе фамилии лежит прозвище или именование, данное предку по этим качествам.

Разбираем словообразовательную модель: фамилия заканчивается на -ев, что указывает на русскую модель образования от тюркской основы. Суффикс -ев присоединяется к именам, оканчивающимся на мягкий согласный или «и», и означает принадлежность («чей?»). То есть Гариева — буквально «дочь/жена Гари» или, в более широком смысле, потомок человека по имени Гари.

Согласно другой гипотезе, имя Гарай (Герей) восходит к родовому имени династии крымских ханов, правивших полуостровом с начала XV по конец XVIII века. Родовое имя Герей, в свою очередь, связано с этнонимом «керей» — так называется одно из шести племён, составляющих Среднюю орду казахов. Племя керей сформировалось ещё между III и V веками. Эта версия менее вероятна как прямой источник фамилии Гариева, но объясняет, почему имя могло быть престижным и распространённым у тюркских народов. Имя Гарай давали в честь ханов или как пожелание ребёнку могущества и силы.

Фамилия Гариева — русская по форме, но тюркская по корню. Она не указывает на конкретное сословие: её могли носить и крестьяне, и служилые люди, и купцы в тех регионах, где были сильны тюркские влияния — в Поволжье, на Урале, в Сибири или на Кавказе. Передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека.