Фамилия Гебер ведет свое начало от аналогичного прозвища, в основе которого лежит немецкое слово heben - "поднимать". Возможно, так прозвали грузчика или представителя другой профессии, где требуется что-то поднимать. По другой версии, фамилия Гебер имеет еврейское происхождение и восходит к мужскому имени Heber, которое означает "партнер" (диалектальные варианты - Hebor, Hebar).