Фамилия Гилазутдинова образована от мужского имени Гилазутдин. Корень здесь — арабское «гилаз» (علاج), которое в переводе на русский язык означает «лечение», «целительное средство, лекарство», а также «способ, средство» и «исправление». Вторая часть имени — «утдин» — восходит к слову «дин» (религия, вера). В сумме имя Гилазутдин переводится как «средство религии», «целительное средство веры» или «способ исправления через веру». Это типичная для мусульманского ономастикона двухосновная модель, где первая часть указывает на действие или качество, а вторая закрепляет его за религиозной сферой.

Фамилия образована по русской патронимической модели: к основе имени добавили суффикс -ов- и окончание -а, указывающее на принадлежность к роду через женскую форму (в русской традиции так оформляются фамилии для женщин). Таким образом, Гилазутдинова — это «дочь (или жена) Гилазутдина». Мужской вариант фамилии — Гилазутдинов.

Фамилия распространена преимущественно в среде татар и башкир, а также среди других тюркоязычных народов, исповедующих ислам. В России она чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане и в регионах с компактным проживанием татарского населения (например, в Оренбургской, Челябинской, Ульяновской областях). Это указывает на то, что предки носителей фамилии, скорее всего, были мусульманами-суннитами и носили имя, подчеркивающее религиозное благочестие.

Интересная деталь: в отличие от многих русских фамилий, образованных от крестильных имён, фамилия Гилазутдинова сохранила прямую связь с исходным арабским корнем без промежуточных прозвищ. Имя Гилазутдин мог получить мальчик в семье, где отец или дед был муллой, учителем (мугаллимом) или просто глубоко верующим человеком, желавшим подчеркнуть, что ислам — это «лекарство» для души. Потомок такого человека, носившего редкое и семантически насыщенное имя, со временем и получил фамилию Гилазутдинова.