Фамилия Гирач — редкий случай, когда и основа, и суффикс указывают на нерусское происхождение, а географический адрес фамилии просматривается почти однозначно. В русской ономастике модель на -ач характерна для украинских и белорусских фамилий: Гончар, Ковач, Ткач. Суффикс -ач в этой среде превращал название профессии или занятия в прозвище, а затем и в фамилию. Гирач логично встраивается в этот ряд.

Основа гир- в восточнославянских говорах почти не встречается, зато хорошо известна в польском и чешском языках. Польское góra (гора) дало прозвище Góra, а от него — фамилии типа Górski, Górny. Уменьшительная форма góracz или górak означала «горец» или «житель возвышенности». Фамилия Gieracz (через е) фиксируется в исторических записях юго-восточной Польши и Западной Украины. Вероятнее всего, Гирач — это русифицированная запись польского Gieracz или Góracz, где корень связан с горой, а суффикс -ач указывает на человека по месту жительства.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с личным именем. В средневековой Польше было распространено имя Gierard (через немецкое Gerhard), которое в народной речи сокращалось до Gierach или Gieracz. В этом случае фамилия Гирач — отчество от уменьшительной формы имени, то есть «сын Гираха». Однако эта версия слабее: имя Gierard встречалось редко, а прозвищный суффикс -ач в польской традиции чаще крепился к нарицательным словам, а не к именам.

География фамилии сегодня подтверждает западное происхождение. Основная масса носителей Гирач сосредоточена в Западной Украине (Львовская, Тернопольская области) и в приграничных районах Польши. В России фамилия единична и, скорее всего, занесена переселенцами из Галиции в конце XIX — начале XX века.

Социальный контекст прост: фамилия не дворянская, не купеческая. Её носили крестьяне и ремесленники предгорных районов Карпат. Никаких сведений о принадлежности к казачьим или шляхетским родам нет. Если ваш предок — Гирач, с высокой вероятностью он был уроженцем Подкарпатья, а сама фамилия напоминала окружающим, что он «с горы» или «горец».