Фамилия Глик почти наверняка восходит к слову «счастье» или «удача». Основа здесь — немецкое Glück или идиш глик (גליק) с тем же значением. У ашкеназских евреев существовало неканоническое мужское имя Глик: родители, давая его сыну, желали ему удачной судьбы. Но возможен и другой путь — прозвище Глик могли дать взрослому человеку, которому везло в делах или в жизни.

Фамилия образована без типичных славянских суффиксов — просто чистая основа, что характерно для многих еврейских фамилий Германии и Восточной Европы. Такая модель встречается у немецкоязычных ашкеназов, где фамилии нередко брали прямо из нарицательных слов или личных имён. В отличие от русских фамилий на -ов или -ин, Глик не указывает на принадлежность отцу, а фиксирует качество или пожелание.

Встречается фамилия в разных вариантах написания: Глик, Гликк, Глюк. Вариант Глюк ближе к немецкому произношению, а Глик — к идишу. В России и странах бывшего СССР распространён именно Глик, что говорит о восточноевропейских корнях семьи. Географически фамилия типична для черты оседлости — Украины, Беларуси, Польши, откуда в XIX веке многие носители переселялись в центральные губернии.

Интересно, что однокоренные фамилии — Гликман, Гликштейн, Гликберг — строятся по другой модели, с добавлением формантов «человек» или «гора». Простая форма Глик встречается реже и обычно старше: её могли зафиксировать ещё в XVIII веке, до массового присвоения фамилий в Российской империи.