Фамилия Гнитий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Гнитий ведет свое начало от прозвища Гнитий. Прозвище Гнитий, вероятнее всего, восходит к украинскому глаголу «гнити» - «прогнить, гнить». Обычно подобные именования получали люди, жившие в болотистой местности - «гнити». Поэтому можно предположить, что прозвище Гнитий указывает на место жительства предка. Также возможно, что в основе этого прозвища лежит украинский глагол «гнiтити» - «давить»; «угнетать». В этом случае, предок человека по фамилии Гнитий мог иметь деспотичный, жесткий характер. Позже прозвище Гнитий, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Гнитий. О точном месте и времени возникновения фамилии Гнитий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Гнитий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.