Вероятно, его получил бедный человек, который нередко оставался голодным. Данное прозвище указывает на социальное положение предка. По другой версии, Голодник являлось не прозвищем, а "охранительным" мирским именем. В данном случае, родители, для того чтобы их ребенок никогда ни в чем не нуждался, назвали его Голодником. Веселовского упоминаются родственные именования: Голодный кн.