Фамилия Голубевских — одна из тех, что сразу выдают свой «арктический» или, точнее, северный след. Её форма на -ских (в родительном падеже множественного числа, застывшем в роли фамилии) — верный признак происхождения из северных и центральных областей России, в первую очередь из бывших Архангельской, Вологодской, Вятской губерний или из Сибири, куда переселенцы унесли эту модель. Такие фамилии отвечали на вопрос «чей?»: Голубевских — значит «из семьи Голубевских», то есть потомков того, кого звали Голубев.

Основа здесь — Голубев, а та, в свою очередь, от прозвища Голубь. В русской ономастике это одно из самых частых «птичьих» прозвищ. Но за ним стоит не обязательно внешнее сходство: Голубем могли назвать кроткого, мирного человека, а в некоторых говорах — наоборот, любителя погулять или даже вора (голубь как символ непостоянства). В псковских и тверских говорах «голубь» означало ещё и «голубоглазый», что тоже могло закрепиться. От прозвища Голубь образовали сначала отчество Голубев (чей сын? — Голубев), а затем, по модели «большой семьи», — Голубевских (из рода Голубевых).

Интересно, что фамилия могла возникнуть и в среде духовенства. Семинарские фамилии на -ских нередко давали по названию храма или иконы (например, Успенский, Троицкий). Но Голубевских к ним не относится: корень слишком бытовой, «мирской». Священники могли получить фамилию Голубев (по имени святого или по голубю как символу Святого Духа), но форма на -ских — уже вторичная, от фамилии прихожан или односельчан.

По сословному составу Голубевских — почти наверняка крестьянская или мещанская фамилия. Дворянские роды с таким окончанием редки и обычно имеют книжное происхождение (например, от названий имений). Здесь же — чистая модель «из семьи такого-то», характерная для сельских общин, где фамилии закрепились в XIX веке при переписях.

Сравните с однокоренными: Голубев — самая частая форма, Голубков, Голубчиков, Голубятников. Голубевских стоит особняком: она сразу указывает на коллективную принадлежность, на «родовое гнездо». Если вы встретили носителя этой фамилии, велика вероятность, что его предки жили в северной деревне, где фамилии на -ских были нормой, а не исключением.