Фамилия Голуьев — редкий случай, когда основа очевидна, а суффикс сбивает с толку. Корень здесь — «голуй», и сразу напрашивается связь с голубем. Но если бы фамилия произошла от птицы, мы бы скорее ждали форму Голубев. Суффикс -ев, а не -ев, и само слово «голуй» в русских говорах не было названием голубя. В чём же дело?

Скорее всего, Голуьев — это вариант фамилии Голубев, но с местным искажением. В некоторых диалектах, особенно на севере и в Поволжье, звук «б» перед гласным мог озвончаться или выпадать, а «голубь» произносили как «голуй». То есть предка могли в быту звать Голуй, и от этого прозвища образовали фамилию по стандартной модели: чей? — Голуев. Со временем буква «ё» в окончании закрепилась на письме, и фамилия приобрела современный вид.

Есть и другая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование. В старину существовало нецерковное имя Голуй, которое могло быть прозвищем человека кроткого, мирного или, наоборот, ворковавшего, как голубь. В этом случае фамилия образована напрямую от личного имени, минуя птичью этимологию. Однако прямых упоминаний такого имени в исторических документах мало, и версия с диалектным искажением выглядит убедительнее.

Географически фамилия Голуьев встречается крайне редко. Единичные носители зафиксированы в Вологодской, Архангельской областях и на Урале — то есть как раз в тех регионах, где северные говоры сохраняли архаичные формы произношения. Это косвенно подтверждает диалектную версию: предки Голуевых могли быть крестьянами или посадскими людьми из Русского Севера.

По сословной принадлежности ничего определённого сказать нельзя — фамилия не дворянская и не купеческая, скорее всего, крестьянская или мещанская. Но именно эта «простота» и делает её ценной: Голуев — живое свидетельство того, как местное произношение меняло официальную фамилию, обходясь без книжной нормы.