Фамилия Гордовська — яркий пример того, как географическое имя превращается в родовое. Её основа — топоним (название населённого пункта) с корнем «Горд-». В славянском мире таких названий несколько: Гордовка, Гордово, Гордов. Носительница фамилии — женщина, а мужской вариант, очевидно, Гордовський. Формант «-ськ-/-цк-» (в польской и украинской традиции — «-ський/-цький») указывает на то, что фамилия образована от названия места: «тот, кто родом из Гордова» или «владелец поместья Гордов».

Сам корень «Горд-» может восходить к древнерусскому «гордый» — высокомерный, величавый, но в топонимике чаще связывается с личным именем или прозвищем. Встречается и версия о связи с диалектным «горд» — так в некоторых говорах называли огороженное место, выгон или даже небольшой хутор. Поэтому не стоит с ходу приписывать предкам Гордовських гордыню — скорее всего, фамилия чисто территориальная.

Исторически фамилии на «-ський/-цький» были характерны для шляхты и духовенства Речи Посполитой, но со временем распространились и среди крестьян, особенно на украинских и белорусских землях, где такие окончания стали массовыми в XIX веке. Гордовська — фамилия, которая с высокой вероятностью имеет польское или западноукраинское происхождение, возможно, из Волыни, Подолья или Галичины.

Написание через «о» с ударением на втором слоге — Гордо́вська — типично для украинской орфографии. В русском контексте фамилию могли бы записать как Гордовская. Редкость фамилии говорит о том, что её носители происходят из одного или нескольких небольших родовых гнёзд, а не из массового переселенческого потока.