Фамилия Городчук — яркий пример того, как суффикс может рассказать о происхождении больше, чем корень. В основе лежит слово «город» или его производные, но ключевой элемент здесь — украинский суффикс -чук. Он указывает на ученика, подмастерье или, чаще, на сына: Городчук — это «маленький Город» или «сын Города». Так называли не жителя города, а человека, чей отец носил прозвище Город (или Городок).

Само прозвище Город могло возникнуть по-разному. Первая версия — географическая: так могли прозвать человека, который жил в городе, но среди сельчан, или, наоборот, переселился из города в деревню. Вторая версия — владельческая: предок мог владеть небольшим укреплением, городком, или просто работать на его строительстве. В украинской ономастике фамилии на -чук особенно распространены на западе и в центре Украины, в регионах, где исторически сильна была традиция патронимических (от отчества) фамилий.

Интересно, что фамилия Городчук не имеет отношения к русским фамилиям на -ов/-ев (Городов, Городков). Суффикс -чук — маркер западноукраинского влияния, и это отличает её от однокоренных, но иных по модели фамилий. Встречается вариант Городченко (с суффиксом -енко), но он тяготеет к центральной и восточной Украине. Городчук же — более локальная, «западная» форма, реже встречающаяся в России.

Дворянского происхождения у этой фамилии, скорее всего, нет. Она из крестьянской или казачьей среды, где прозвища давали по месту жительства или роду занятий. Носители фамилии Городчук — это потомки людей, для которых слово «город» было не просто топонимом, а личным именованием, перешедшим в фамилию через поколения.