Фамилия Горян звучит кратко и не сразу поддаётся привычному разбору. Она не вписывается в стандартную модель с суффиксом -ов или -ин, что сразу наводит на мысль: перед нами либо усечённая форма, либо фамилия, которая застыла в виде прозвища или прилагательного.

Самый прямой путь к значению — основа «гор-». В русских говорах «горян» или «горянин» — это житель гор, возвышенности, «горец». В южных и центральных областях России так могли называть человека, который жил на холме, на горе, в отличие от «дольщика» или «луговика», обитавшего в низине. Прозвище давали не столько по национальности, сколько по рельефу места жительства: «ты, Горян, с горы спустился» — и пошло. В этом случае фамилия — чисто топографическая, как Долин или Полевой.

Вторая версия, более редкая, но тоже возможная: «горян» могло быть прозвищем от глагола «гореть» — в значении «погорелец» или «тот, кто пережил пожар». В диалектах встречается слово «горян» в смысле «обожжённый», «опаленный». Однако эта гипотеза слабее: для обозначения погорельца в русских говорах чаще использовали «погорелец» или «горемыка», а форма «горян» в таком значении почти не фиксируется. Поэтому версия с «горец» — основная и правдоподобная.

Обратите внимание на суффикс -ян. В русских фамилиях он встречается нечасто, но показателен: он образует названия людей по месту (как «крестьянин», «дворянин»). Фамилия Горян могла возникнуть из прозвища-существительного, которое так и не получило патронимического суффикса. Это характерно для украинской или южнорусской традиции, где фамилии нередко оставляли в чистом виде — без -ов и -ев. Например, на Кубани или в Белгородской области фамилии вроде Горян, Холод, Чумак — обычное дело.

Географически фамилия Горян встречается в основном на юге России, в Ростовской области, Краснодарском крае, а также в восточных областях Украины. Она не относится к числу распространённых, но и не является уникальной. В некоторых случаях её могли записать как Горянин, а потом сократить при переписи или в бытовом общении.

Таким образом, предок носителя фамилии Горян с высокой вероятностью жил на возвышенности, на горе, и получил прозвище от соседей. Фамилия сохранила это географическое указание в лаконичной форме, без лишних суффиксов — как метка, которая не стерлась за века.