Фамилия Гранецкий — одна из тех, что не лежат на поверхности. На первый взгляд кажется, что в основе лежит что-то «граненое», но это скорее ложный след. Разбираемся по порядку.

Словообразовательная модель указывает на географическое происхождение. Суффикс -ецк-/-цк- в русских фамилиях типичен для выходцев из мест с названием на -цы, -цк или -ск. Например, Звенигородский — из Звенигорода, Трубецкой — из Трубчевска. Гранецкий, скорее всего, образован от топонима Гранец или Гранцы. Такие названия встречаются в Польше, Беларуси и на западе Украины: есть деревни Гранец (Мазовецкое воеводство), Гранец-Гурны и Гранец-Дольны. В основе этих названий — польское granica («граница»). То есть предок носителя фамилии был человеком «с границы», из пограничного села.

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая — прозвищная основа. В южнорусских и украинских говорах «гранец» могли назвать того, кто обтесывает камни или делает гранёные предметы (например, гранёные стаканы или точильные бруски). Однако суффикс -ский прочно привязан к дворянским и шляхетским фамилиям, а также к фамилиям, возникшим из названий имений. Поэтому первая версия — топонимическая — выглядит предпочтительнее.

Фамилия Гранецкий — редкая. Она не входит в списки массовых русских фамилий, не упоминается в словаре Б. Унбегауна как типично русская. Это указывает на её польские или западнорусские корни. Носители фамилии могли принадлежать к мелкой шляхте или к крестьянам, переселившимся из западных губерний Российской империи в центральные или восточные регионы в ходе миграций XIX века.

С точки зрения социального контекста, фамилии на -цкий в Российской империи часто ассоциировались с образованным сословием, но на деле их носили и однодворцы, и мещане. Для Гранецких характерна географическая привязка к бывшим землям Речи Посполитой — Волыни, Подолью, Гродненщине. Если вы встретили эту фамилию в современной России, её носитель, скорее всего, потомок выходцев из этих краёв.

Итог: фамилия Гранецкий — указатель на географическое происхождение предка из пограничного села с корнем granica. Никакой «грани» в значении «гранёный» здесь нет, если только предок не был камнетёсом, но это маловероятно.