Фамилия Григорчиков — один из тех случаев, когда суффикс многое говорит о происхождении. В отличие от массовых Григорьевых и Григорьевских, здесь мы видим суффикс -чиков. В русской ономастике суффикс -чик часто указывает на профессиональное прозвище или на уменьшительно-ласкательную форму имени. В данном случае перед нами, скорее всего, патроним (фамилия по отцу), образованный от имени Григорчик — народной, обиходной формы канонического имени Григорий (от греч. «бодрствующий»). То есть Григорчик — это «маленький Григорий» или просто ласковое обращение к Григорию в крестьянской среде. Фамилия Григорчиков буквально значит «потомок Григорчика».

Интересна география. Фамилия не является ни московской, ни петербургской. Основные очаги расселения Григорчиковых — южные и центральные чернозёмные области России, особенно Курская, Белгородская, Воронежская губернии, а также восток Украины (Сумская, Харьковская области). В этих краях имя Григорий было одним из самых распространённых, а суффикс -чик в фамилиях встречается чаще, чем на севере. Это говорит о том, что предки Григорчиковых — скорее всего, государственные или помещичьи крестьяне южнорусского региона.

Есть и другая, менее вероятная версия. Суффикс -чик в русском языке мог присоединяться и к названиям профессий: извозчик, перевозчик, газетчик. Теоретически можно представить прозвище Григорчик, данное человеку по роду занятий (например, слуга или подмастерье у некоего Григория). Но это уже натяжка: в документах XVII–XVIII веков такая модель встречается редко, и основное значение суффикса -ик в фамилиях — именно уменьшительное. Поэтому версия с именем Григорий остаётся основной.

Что касается социального статуса, то фамилии на -чиков практически не встречаются среди дворянства. Это однозначно крестьянская или мещанская фамилия. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века Григорчиковы числятся как однодворцы (потомки служилых людей по прибору, живших на южных рубежах) или как крепостные крестьяне. Фамилия не редкая, но и не частая: по данным современных исследований, в России её носит около полутора-двух тысяч человек, что делает её заметной, но не массовой.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает увидеть деталь. Есть Григорьев, Григорьевых, Григорян, Григораш. Григорчиков стоит особняком именно из-за суффикса -чик. Если бы основа была Григорч- с суффиксом -ов, мы бы получили Григорчов (такая фамилия тоже существует, но крайне редка). Суффикс -ик здесь смягчает основу, делая фамилию более «домашней», что лишний раз подтверждает её происхождение из устной народной речи, а не из канцелярской записи.