Прозвище Грись восходит к украинскому диалектному слову «грисяк» - «хлеб низкого качества». Грисем могли называть пекаря, либо человека, продававшего такой хлеб. Однако, не исключено, что так нарекали бедного человека, который не мог себе позволить купить ничего лучше. Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит имя Грись. Это просторечная форма канонического мужского имени Григорий, которое в переводе с греческого означает «бодрствующий». Имя Григорий принадлежало нескольким святым: Григорию Чудотворцу (270 год); Григорию Богослову Назианину (328-390), епископу Константинопольскому с 379; Григорий Просветителю, первому епископу Армении (IV век).