Фамилия Гроховски — яркий пример польской модели образования фамилий на -ски/-цки, которая в русской среде часто застывала в форме Гроховский. Если ваш предок носил именно Гроховски, почти наверняка он происходил из польской шляхты или мещан, переселившихся на территорию Российской империи. Окончание -ски указывает на дворянское или землевладельческое происхождение: так называемые «гербовые» фамилии в Польше получали по названию родового поместья.

Основа фамилии — топоним Грохов (Grochów). В Польше есть несколько деревень с таким названием, но самая известная — историческое предместье Варшавы, ныне район Грохув. Название происходит от слова «groch» — горох. Скорее всего, это указывает на место, где сеяли горох, или на гороховое поле. Таким образом, первый носитель фамилии, скорее всего, был владельцем или жителем такого поместья.

В русском контексте фамилия Гроховски нередко подвергалась русификации: окончание -ски заменяли на -ский, а в документах могли записать как Гроховский. Если ваши предки жили в западных губерниях (например, в Виленской или Гродненской), фамилия могла сохранить исходное польское написание. Встречается и белорусский вариант — Грохаўскі.

С точки зрения словообразования, это типичная «топонимическая» фамилия, распространённая среди польской шляхты. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто происходят от прозвищ, польские фамилии на -ски прямо указывают на место и статус. Поэтому Гроховски — не случайное прозвище, а указание на родовое гнездо.

Известных носителей с таким написанием немного, но в истории есть, например, польский военный и политик Мечислав Гроховский (Mieczysław Grochowski), чья фамилия иногда передаётся как Гроховски. В целом, фамилия редкая, и её носители в России — потомки выходцев из Речи Посполитой, сохранившие польский вариант написания.