Фамилия Грунвальд образована от аналогичного прозвища, которое состоит из двух слов: Grun и Wald. Первое из них в переводе с немецкого языка означает «зеленый», а второе – «лес». Вполне вероятно, что это прозвище содержит указание на особенности места жительства предка – недалеко от леса. По другой версии, прозвище Грунвальд ведет свое начало от топонима Грунвальд. Так называется сельская волость в Польше, которая входит как административная единица в Острудский повят, Варминско-Мазурское воеводство. Возможно, что так называли выходца из этой местности. Так, в Книге памяти Ульяновской области упоминается крестьянин Грунвальд Герберт Фридрихович, родившийся в 1907 году в селе Пумено Киевской области.