Фамилия Грызцнова — женская форма фамилии Грызцнов, которая встречается редко и с первого взгляда кажется странной. На самом деле её происхождение прозрачно, если разобрать словообразовательную цепочку. В основе лежит глагол «грызть», но не в прямом значении «кусать, разгрызать», а в переносном, диалектном.

В русских говорах «грызть» значило не только разрушать зубами, но и «бранить, пилить, изводить упрёками». Отсюда пошло прозвище Грызня или Грызло — так могли назвать сварливого, придирчивого человека, который постоянно «грызёт» домашних или соседей. Прозвище было нелестным, но в крестьянской среде XV–XVII веков такие имена не считались оскорбительными: они точно описывали характер. От прозвища Грызня образовалась фамилия Грызнин, а от Грызло — Грызлов. Грызцнов стоит немного особняком: суффикс -ц- мог появиться как уменьшительный или как диалектный вариант (Грызец, Грызцо). То есть исходное прозвище звучало как Грызец — «тот, кто грызёт», а потом, по модели «Грызец → Грызцов», возникла форма с -ц-.

Модель образования — типичная русская: основа прозвища плюс патронимический суффикс -ов (в мужском роде). Это указывает на то, что фамилия сложилась в центральных или северных регионах России, где суффиксы -ов/-ев преобладали. Грызцновы, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми, а не дворянами: в родословных книгах эта фамилия не встречается. Ударение, судя по аналогиям (Грызлов, Грызнёв), падает на первый слог: Гры́зцнова.

Иногда фамилию путают с Грызловым, но это разные образования: Грызлов — от прозвища Грызло (орудие действия), а Грызцнов — от прозвища с уменьшительным суффиксом. Есть и редкая версия, что корень связан с «грызть» в значении «грызть орехи, семечки» — тогда прозвище могли дать любителю щёлкать, но это менее вероятно, так как в старину такое занятие не было настолько заметной чертой, чтобы стать фамилией. В современной России фамилия Грызцнова — большая редкость, её носители живут в основном в Поволжье и на Урале, что подтверждает её народное, неаристократическое происхождение.