Фамилия Губач — яркий пример прозвищной фамилии, образованной от характерной внешней черты. В основе лежит древнерусское слово «губа» в значении «рот, уста». Суффикс «-ач» в русской ономастике — один из самых выразительных. Он указывал на активного носителя признака: «губач» — это человек с большим, толстым, отвислым ртом, либо тот, кто много говорит, «губастый». В отличие от более нейтральных фамилий на «-ов/-ев», модель на «-ач» часто закрепляла именно заметное прозвище, данное в глаза или за глаза.

Интересно, что слово «губач» имело и конкретное зоологическое значение — так называли медведя-сладкоежку, разоряющего ульи, или, в некоторых говорах, самого медведя. Поэтому не исключён и второй, более редкий путь: прозвище Губач могли дать неуклюжему, косолапому или падкому на сладкое человеку. Однако антропонимический словарь А. Суперанской и общая логика русских прозвищ склоняют к первому варианту — по части лица, а не по звериной параллели.

Географически фамилия тяготеет к западнорусским и украинским землям, где суффикс «-ач» особенно активен. Встречается она и в Белоруссии, и в Польше (Gubacz). В России фамилия редкая, не входит в сотни самых распространённых, что делает её хорошим маркером конкретного родового гнезда: скорее всего, предки носителя фамилии жили компактно в одном селе или волости.

Сословно Губачи, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией в «Бархатной книге» или «Общем гербовнике» не зафиксировано. Фамилия не переделывалась под книжные формы на «-ский» и не меняла окончание — она сохранила живую, простонародную огласку, что говорит о её позднем закреплении (в основном после отмены крепостного права, когда прозвища массово превращались в официальные фамилии).