Фамилия Гуликов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Гуликов послужило имя Гулик. Имя Гулик представляет собой производную форму крестильных имен Георгий (от греческого «земледелец»), Игорь (с древнескандинавского «воинственный»), Сергей (от латинского «высокий, высокочтимый»). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Гулик, со временем получил фамилию Гуликов. О точном месте и времени возникновения фамилии Гуликов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Гуликов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.