Фамилия Гутынин — одна из тех, что при поверхностном взгляде кажется простой, но при ближайшем рассмотрении ставит перед исследователем несколько загадок. Её основа — «Гутыня» — в современном русском языке не встречается, что заставляет искать корни в прозвищах, диалектах или искажённых формах имён.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с украинским или южнорусским словом «гута». Так называли стекольный завод или мастерскую по выплавке стекла. Само слово восходит к немецкому Hütte («хижина, завод»). В таком случае прозвище Гута или Гутыня мог получить либо владелец такого завода, либо, что вероятнее, мастер-стеклодув, работавший на гуте. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — «сын Гутыни». Таким образом, Гутынин — потомок человека, связанного со стекольным производством. Эта версия подкрепляется тем, что фамилии с корнем «гут-» (Гутов, Гутников, Гутенёв) довольно распространены на западе России, в Беларуси и на Украине — как раз в регионах исторического бытования стекольных промыслов.

Менее распространённая, но не исключённая гипотеза — происхождение от личного имени или прозвища Гутыня, которое могло быть уменьшительной формой от канонического имени Гурий (через народное Гута или Гутей). В этом случае фамилия встаёт в один ряд с Гуриным, Гурьевым. Однако для такого перехода не хватает промежуточных письменных фиксаций.

Обращает на себя внимание редкость фамилии. Она практически не встречается в старых боярских списках или ревизских сказках центральных губерний. В современных базах данных носители Гутыниных сосредоточены в основном в Поволжье (Нижегородская, Самарская области) и на Урале. Возможно, это следствие переселения мастеровых людей в XVIII–XIX веках, когда на Урале и в Прикамье строили новые стекольные заводы и туда направляли опытных «гутынников» из западных губерний. Тогда Гутынин — не просто фамилия по занятию, а маркер профессиональной миграции.

Словообразовательно фамилия прозрачна: корень «гутын-» и патронимический суффикс -ин. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Гуты́нин, что типично для фамилий на -ынин от основ с ударным ы. В написании стоит обратить внимание на букву «ы» в корне: она указывает на твёрдое произношение предшествующей согласной, что характерно для русских, а не украинских форм (ср. украинское «Гутиня» было бы с мягким «т»).