Фамилия Ибрев — один из примеров, как восточное имя пустило корни в русской фамильной системе. В её основе лежит имя Ибрей, а это мусульманская форма древнего семитского имени Ибрагим. На русский язык его обычно переводят как «отец народов». В исламе Ибрагим — один из пяти великих пророков, и Коран называет его ханифом, то есть человеком, «отделившимся» от язычества и признавшим единого Бога.

Фамилию образовали по стандартной русской модели: к основе Ибрей добавили патронимический суффикс -ев, который указывает на принадлежность («чей?»). Так что Ибрев буквально означает «сын Ибрея», а в более широком смысле — потомок человека, носившего это имя. Суффикс -ев, а не -ов, стоит после мягкого согласного (й), что типично для русской морфологии.

Интересно, что имя Ибрагим, давшее начало Ибрею, в разных тюркских и кавказских языках могло звучать по-своему: Ибрай, Ибраим, Ибрей. Именно форма Ибрей, вероятно, бытовала в среде поволжских татар или башкир, где ислам был распространён веками. Оттуда имя и попало в русскую среду, где и закрепилась фамилия Ибрев.

Безусловно, фамилия Ибрев — заметный памятник восточной культуры, но её формирование могло быть долгим и не всегда привязанным к одной местности. Окончательно говорить о точном времени и месте её происхождения можно лишь на основании серьёзных генеалогических изысканий.