Фамилия Идалов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного суффикса -ов или -ин, который указывал бы на отчество от крестильного имени. Основа — «Идал» — не встречается в святцах, поэтому версия о церковном имени отпадает сразу. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского или кавказского корня, образованная по русской модели.

Разберём суффикс. Окончание -ов прямо говорит: фамилия русифицирована, то есть её привели к стандартной форме отчества. Первоначальное имя или прозвище Идал могло быть адаптировано при записи в документы. В тюркских языках (татарском, башкирском, кумыкском) «идал» или «идаль» означает «ровесник», «сверстник». Прозвище могли дать человеку, который держался наравне со старшими или был ровесником кому-то важному. В осетинском и ингушском языках есть близкое слово «идал» — «друг», «товарищ». Это тоже возможный источник.

Есть и другая, менее вероятная версия. В некоторых диалектах русского севера «идал» — искажённое «идало», то есть место, куда сбрасывают сор или отходы. Прозвище Идал мог получить неряшливый человек или тот, кто жил у свалки. Но эта гипотеза слабая: слово узколокальное, а фамилия не встречается в архангельских переписях, где такие прозвища были бы уместны.

География фамилии сегодня — Дагестан, Чечня, Ставрополье, реже Татарстан. Это подтверждает тюркско-кавказскую версию. Носители Идаловы — потомки людей, которых в XIX веке при переписи записали по отцовскому прозвищу, добавив русское окончание. Сословно это могли быть крестьяне или горцы, принявшие православие либо просто получившие русскую фамилию при паспортизации.

Сравните с однокоренными: Идалов, Идалбаев, Идальян. Все они редки и держатся юга России. Если ваша фамилия Идалов, предки, скорее всего, были выходцами с Северного Кавказа или Поволжья, а прозвище им дали за ровный, дружеский нрав или за то, что они были «своими» в чужой среде.