Фамилия Илиевский образована от крестильного мужского имени Илья, которое, в свою очередь, восходит к библейскому имени Eliyahu. С древнееврейского оно переводится как «мой Бог — Господь», то есть «мой Бог — Бог истинный». Однако у этой фамилии есть и другая, более узкая версия происхождения, связанная не с именем, а с местом.

В основе фамилии может лежать топоним Илиево — село в Нижегородской области. Если принять эту версию, основатель рода Илиевских был уроженцем этого населенного пункта или владел землями поблизости. Модель образования фамилии через суффикс -ский типична для польской, украинской и западнорусской традиции: она указывает на принадлежность к местности или роду, а не на прямое отчество, как в случае с фамилиями на -ов/-ев.

Суффикс -евск- в данном случае — это сложный формант, который соединяет основу Илий- (от Илья) с типичным для дворянских и шляхетских фамилий окончанием. Это позволяет предположить, что предки Илиевских могли быть не просто крестьянами, а относиться к служилому сословию или мелкопоместному дворянству, особенно если фамилия закрепилась в западных губерниях Российской империи.

Спор между двумя версиями — именной и топонимической — решается просто: обе имеют право на существование, но географическая привязка выглядит убедительнее для фамилий на -ский, которые редко образуются напрямую от личных имён без посредничества названия села или усадьбы. В ономастических трудах Б. Унбегауна такие модели описаны как характерные для знати и духовенства, а не для крестьянских родов. Таким образом, Илиевский — это либо потомок человека по имени Илья, который получил прозвание по месту жительства, либо прямой выходец из села Илиево.