Фамилия Ильяз — один из тех случаев, когда фамилия напрямую повторяет личное имя, без добавления типичных русских суффиксов вроде -ов или -ин. В основе лежит мужское имя Ильяз — вариант более известного имени Ильяс, которое широко распространено в тюрко-мусульманской среде.

Корни имени Ильяс уходят в древнееврейский язык (библейский Илия), а его смысл обычно передают как «мой бог — Господь» или «сила Божья». В исламской традиции пророк Ильяс (Илия) почитается как праведник, и со временем имя приобрело переносное значение — «могущество, мощь, таинство Аллаха». Именно этот ореол силы и божественной тайны, вероятно, и привлекал родителей, дававших такое имя сыну.

Фамилия Ильяз — это, по сути, застывшая форма самого имени. Такая модель образования характерна для фамилий, возникших в среде, где не было обязательной русификации через суффиксы: у крымских татар, народов Кавказа, отчасти у поволжских татар. В русских документах XIX — начала XX века такую фамилию могли записать без изменений, особенно если носитель происходил из мусульманской общины.

Интересно, что фамилия Ильяз встречается и в форме Ильяс — разница в написании могла возникнуть из-за особенностей местного произношения или ошибок писарей при записи в метрических книгах. В обоих случаях этимология одна: прямое указание на имя предка, человека, которого нарекли в честь пророка, символизирующего божественную силу.

Географически фамилия Ильяз чаще всего фиксируется в регионах с татарским, башкирским или кавказским населением, а также в среде азербайджанцев и народов Средней Азии. Встречается она и у потомков тех, кто переселился в центральную Россию в XX веке. При этом фамилия остаётся довольно редкой — её носители, как правило, хорошо помнят национальные корни.

Таким образом, фамилия Ильяз не описывает ремесло или внешность предка, а прямо хранит его имя — имя, которое несло в себе мощный религиозный смысл: от древнееврейского «мой бог — Господь» до исламского «таинство Аллаха».