Фамилия Исанкина — женская форма фамилии Исанкин, и её разбор стоит начать с мужского варианта, чтобы понять, как она появилась. В основе лежит имя Исанка — это не полное календарное имя, а уменьшительно-ласкательная или обиходная форма от крестильного имени Исай, Исаакий или даже Иосиф (через народное произношение Исан). Такие усечения с суффиксом -к(а) были типичны для русской деревни: от полного имени отсекали часть и добавляли ласкательный суффикс, а затем по отчеству закрепляли фамилию. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Исанкин — «чей?» — сын Исанки.

Регионально фамилия тяготеет к Поволжью и восточным областям России. В документах XVII–XVIII веков встречаются упоминания крестьян и посадских людей с именем Исанка в Нижегородском уезде и на Вятке. Там имя Исай было распространено, а его просторечные формы вроде Исанка или Исанко нередко становились основой для фамилий. В отличие, скажем, от фамилий на -ский, которые чаще носили дворяне или духовенство, Исанкин — типичная крестьянская фамилия, образованная по самой массовой модели: от имени отца.

Интересная деталь: в некоторых говорах имя Исанка могло закрепиться и как прозвище, независимо от крестильного имени. Например, от слова «исать» (искать, разыскивать) в диалектах, хотя эта версия менее вероятна — ономасты склоняются к происхождению именно от церковного имени. В любом случае, фамилия Исанкина — это память о предке, которого в быту звали Исанкой, и она не несёт в себе ни ремесла, ни географического названия, а только родство по отцу.