Фамилия Исыповы — один из примеров того, как за привычной на слух фамилией может скрываться сразу несколько версий происхождения, и каждая по-своему интересна. Чаще всего её основу связывают с церковным именем Иосиф. Дело в том, что в народной, бытовой среде это имя нередко звучало как Исып — сокращённая, производная форма, которая и легла в основу фамилии. В переводе с древнееврейского Иосиф означает «приумноженный Богом», так что в этом случае фамилия восходит к имени с глубоким религиозным смыслом. Однако это не единственный вариант.

Вторая версия отталкивается от прозвища Исып, которое образовано от глагола «иссыпать» — то есть «ронять что-либо мелкое, сыпучее». В старину сам процесс высыпания называли «иссыпом». Прозвище могли дать по разным причинам. Самый прямой ход — внешность или характер: так называли очень старого человека, прожившего много лет (у славян старость часто отождествлялась с мудростью, а значит, Исыпом могли величать рассудительного и здравомыслящего). С другой стороны, прозвище могло закрепиться за тем, у кого всё буквально «сыпалось из рук» — то есть за человеком немного неуклюжим, рассеянным.

Не менее интересна и профессиональная версия. Поскольку глагол «исыпать» и его формы встречаются в древнерусских текстах при описании сражений, есть предположение, что Исыпом называли меткого лучника — того, чьи стрелы «сыпались» на врага без промаха. Кроме того, так могли прозвать пахаря или мельника — людей, чья работа напрямую связана с сыпучими материалами (зерном, мукой).

Таким образом, фамилия Исыповы могла возникнуть и из имени, и из прозвища, причём прозвище это многозначно. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования: «чей?» — Исыпов, то есть сын, потомок человека по имени или прозвищу Исып. О точном времени и месте возникновения фамилии говорить сложно — процесс становления фамилий на Руси был долгим, но сама фамилия остаётся ярким памятником живой народной речи и тех значений, которые вкладывали в слова наши предки.