Фамилия Ивас образована от личного имени Ивас — одной из множества уменьшительных форм имени Иван. Каноническая форма Иван — Иоанн — в переводе с древнееврейского означает «милость Божья». От этого имени народная традиция породила десятки обиходных вариантов: Ивась, Иваш, Ваня, Ванечка, Ванюта, Ванята, Ванюга, Вантей, Вантора, Вантяха, Ванура, Ванчуг, Ванчура, Ванюк и другие. Форма Ивас — одна из тех, что закрепилась в качестве фамилии без дополнительного суффикса, то есть путём перехода прозвища в родовое имя в неизменном виде.

Такая модель типична для украинской, белорусской и отчасти южнорусской ономастики, где фамилии на -ас, -ус, -ис встречаются чаще, чем в северных областях. В русской традиции преобладают фамилии на -ов/-ев, но вариант Ивас — пример прямой фиксации прозвища, без патронимического суффикса. Это говорит о том, что предок носителя фамилии, скорее всего, был из регионов, где такие бессуффиксные формы были в ходу: Западная Украина, Полесье, юг Беларуси.

У имени Иван — широчайшая география бытования, поэтому установить точную родину конкретного рода Ивас без генеалогического исследования сложно. Однако можно сказать уверенно: фамилия нередкая, встречается в нескольких областях Украины и в южных районах России.

С точки зрения словообразования, фамилия Ивас стоит в ряду таких же простых форм, как Ивась, Иваш, Иван. Она не несёт сословной окраски: её могли получить и крестьяне, и мещане, и казаки. Единственное, что объединяет всех носителей фамилии, — имя предка, которое во все времена оставалось одним из самых популярных на Руси.