Фамилия Кадачев обязана своим появлением не личному имени, а, скорее всего, прозвищу или профессиональному занятию. В её основе лежит слово «кадач» или «кадак». В южнорусских и украинских говорах так называли кожаный кисет для табака, кошелёк или мешочек для денег. Прозвище Кадач могли дать либо человеку, который торговал такими изделиями, либо тому, кто постоянно носил при себе заметный кисет. Вторая версия, менее распространённая, связывает корень с тюркским «кадак» — гвоздь. В этом случае прозвище мог получить мастер по изготовлению гвоздей или, в переносном смысле, человек колкий, придирчивый.

Суффикс «-ев» указывает на стандартную для русских фамилий притяжательную модель: «чей?» — Кадачев, то есть сын или потомок человека по прозвищу Кадач. Поскольку суффикс звучит как «-ев», а не «-ов», это говорит о том, что основа оканчивалась на мягкий или шипящий согласный (как раз «ч»). Фамилия сформировалась в среде крестьян и посадских людей, когда прозвище отца переходило к детям без изменений. Дворянские роды с такой фамилией не известны, что подтверждает её «низовое» происхождение.

Интересно, что фамилия Кадачев имеет географическую привязку к центральным и южным областям России. В XIX веке её чаще всего фиксировали в Тульской, Рязанской и Воронежской губерниях. В Москве известна местность Кадаши (Кадашёвская слобода), где жили бочары — мастера по изготовлению кадок. Однако связь фамилии Кадачев с этой слободой маловероятна: кадаш — это бочар, а кадач — кисет. Разные корни, разная семантика. Фамилия Кадачев стоит ближе к однокоренным Кадачников и Кадачкин, где связь с «мешочком» или «кошельком» прослеживается прямо.

Таким образом, предок современного носителя фамилии Кадачев — скорее всего, ремесленник, выделывавший кожу и шивший кисеты, либо торговец мелким товаром на ярмарке. Прозвище не носило оскорбительного оттенка, а просто обозначало характерную деталь быта или занятие человека.