Фамилия Камелевский — одна из тех, что сразу выдают своё географическое происхождение суффиксом -ский. В русской ономастике этот суффикс чаще всего указывает на дворянское или шляхетское происхождение, либо на связь владельца фамилии с конкретным географическим объектом — селом, городом или местечком. Камелевский, скорее всего, образован от названия населённого пункта вроде Камелево, Камелевка или Камель. Такие топонимы встречаются в западных и центральных регионах России, а также на территории современной Беларуси и Украины, где суффикс -ский был особенно распространён среди служилого дворянства и духовенства.

Основа фамилии — «камель» — может восходить к нескольким корням. Самый прямой: диалектное «камель» или «комель» — нижняя, утолщённая часть дерева, комель. Прозвище Камель могли дать человеку коренастому, приземистому или, наоборот, тому, кто работал с деревом — плотнику или лесозаготовщику. Менее вероятная, но возможная версия — от тюркского слова «камель» (совершенный, полный), что могло быть прозвищем для человека с безупречными качествами, но для фамилий с -ский такое заимствование нетипично: они почти всегда привязаны к местности, а не к личному качеству.

Если исходить из модели «топоним + -ский», предок носителя фамилии был либо помещиком, владевшим деревней Камелево, либо выходцем оттуда, который при переезде в другой уезд или город получил фамилию по месту прежнего жительства. В сословном плане Камелевские могли быть как мелкопоместными дворянами (такие фамилии часто встречаются в списках польской и западнорусской шляхты), так и священнослужителями — в семинариях тоже нередко давали фамилии по названиям сёл, откуда пришли ученики.

Интересно, что фамилия не слишком распространена: она редкая, сконцентрированная в основном в западных областях России и в Беларуси. Это говорит о том, что исходное село или усадьба были небольшими, а род не разросся в многочисленные ветви. В написании встречаются варианты с одной «л» (Камелевский) и с двумя (Каммелевский) — двойная согласная могла появиться под влиянием немецкого или польского письма, но исходная форма с одной «л» первичнее и логичнее, если корень «камель».

Таким образом, Камелевский — фамилия-топоним, указывающая на конкретное место, где жил основатель рода. Её носитель с высокой вероятностью происходил из западных земель, а его предки были либо мелкими землевладельцами, либо людьми, получившими фамилию при переезде в город или поступлении в духовное училище.