Фамилия Камышанские — типичная «географическая» фамилия, указывающая на выходцев из конкретного места. Её основа — название посёлка Камышаны в Херсонской области Украины. Топоним, в свою очередь, произошёл от слова «камыш»: так называют многолетние прибрежно-водные растения семейства осоковые. Посёлок, скорее всего, стоял на камышовых зарослях или у реки, где этого растения было много. Фамилию образовали по модели «название места + суффикс -ск- + окончание -ие»: сначала появилось прозвище Камышанский («тот, кто из Камышан»), а затем его закрепили как наследственную фамилию.

Суффикс -ск- в русских и украинских фамилиях традиционно связывают с дворянскими и шляхетскими родами, но на практике он встречался и у крестьян, и у мещан, если те переселялись из другого села или города. Поэтому сословная принадлежность первых носителей фамилии Камышанские остаётся неясной: это могли быть как казаки или крестьяне, переехавшие из Камышан, так и люди, получившие фамилию при записи в ревизские сказки по месту прежнего жительства.

Существует иная, менее правдоподобная версия: фамилия будто бы восходит к тюркско-татарскому имени Камыш, которое переводят как «мужчина (или мальчик) стройный, как камыш». Однако против этой гипотезы говорит географическая привязка фамилии: Камышаны — реально существующий населённый пункт, а фамилии на -ский/-ской в подавляющем большинстве случаев образуются от названий мест, а не от личных имён. К тому же форма множественного числа «Камышанские» (а не «Камышановы» или «Камышины») прямо указывает на коллективное происхождение — «те, кто из Камышан». Версия с тюркским именем возможна лишь для единичных случаев, но для целого рода она выглядит натянутой.

Фамилия Камышанские — редкая и локальная. Её носители, вероятно, разошлись по южным областям России и Украины в XIX–XX веках, сохранив в фамилии память о своём корне — украинском посёлке среди камышей.