Фамилия Камышьян — яркий пример того, как южнорусское прозвище получило армянское фамильное оформление. В основе лежит слово «камыш» — тростник, которым изобиловали плавни Дона, Кубани и Приазовья. Прозвище Камыш или Камышан могли дать человеку, жившему в камышовых зарослях, либо тому, кто занимался заготовкой камыша для кровли или плетения. В тюркских и славянских говорах юга России слово «камыш» активно использовалось как основа для прозвищ, и фамилия Камышьян — одна из таких производных.

Ключевая особенность — суффикс -ьян, типичный для армянских фамилий (ср. Арутюнян, Петросян). Это указывает на то, что носитель фамилии или его предки были армянами, жившими в среде, где бытовало русское или тюркское прозвище. В Российской империи многие армяне переселялись на Кубань, Дон, в Ставрополье, и их фамилии нередко образовывались от местных реалий: Камышьян — «из рода Камыша» или «относящийся к камышу». Могло быть и так, что прозвище «Камыш» дали армянину за высокий рост, худобу или за то, что он прятался в камышах — но это менее вероятно.

Другая версия, более редкая, связывает фамилию не с растением, а с тюркским именем Камыш (от слова «камыш» — тростник, в переносном смысле — «стройный, гибкий»). Такие имена встречались у ногайцев, крымских татар и других народов, но для армянской фамилии это основание слабее: армяне редко брали тюркские имена в качестве родового прозвища напрямую, чаще — через бытовое русское прозвище.

Фамилия Камышьян почти не встречается в центральной России и на севере. Её география — Ростовская область, Краснодарский край, Ставрополье, а также Армения и армянские диаспоры. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках её можно найти среди мещан и крестьян армянских колоний. Сословной элиты среди носителей не было — скорее всего, предки были земледельцами, рыбаками или ремесленниками, жившими у воды. Сегодня фамилия остаётся редкой, но узнаваемой: она сразу выдаёт южное происхождение и армянские корни.