Фамилия Кананадзе — явный маркер грузинского происхождения. Её выдает типичный для западно-грузинских фамилий суффикс -дзе, который означает «сын» (буквально — «рождённый»). В Грузии это самый распространённый фамильный суффикс, особенно в Имеретии, Гурии и Аджарии. Если видите фамилию на -дзе, перед вами, скорее всего, потомок человека, жившего в западной части страны.

Основа «Канана» — вот где начинается самое интересное. Прямого и очевидного грузинского слова «канана» со значением профессии или качества нет. Вероятнее всего, это фонетически изменённая форма арабского имени Канан (встречается и как Канаан). В мусульманском мире это имя означает «купец» или «торговец». В Грузию, особенно в регионы, граничащие с историческими торговыми путями, такие имена проникали через Персию и Османскую империю. Таким образом, предок носителя фамилии мог быть либо торговцем, либо просто человеком по имени Канан. Вариант, что основа связана с грузинским глаголом «кна» (хотеть, желать), менее вероятен: приставка «ка-» для такого образования нехарактерна.

Есть и другая, более бытовая версия. В грузинском языке есть слово «кана» — «плетёная корзина» или «лукошко». Если добавить к нему суффикс -ан, получится «канани» — «корзинщик», тот, кто их делает. А Кананадзе — это уже «сын корзинщика». Такая модель словообразования встречается в грузинских фамилиях, обозначающих ремесло (например, Мчедлидзе — «сын кузнеца»). Версия с корзинщиком выглядит более земной и конкретной, чем заимствованное имя, хотя обе имеют право на существование.

В русском языке фамилия закрепилась в форме «Кананадзе» без изменений, что типично для грузинских фамилий на -дзе. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Кананадзé, хотя в русской среде его часто смещают на второй или третий. В самой Грузии ударение может быть подвижным в зависимости от диалекта. Если ваши предки носили эту фамилию, их корни почти наверняка ведут в западную Грузию, а род занятий мог быть связан либо с торговлей, либо с плетением корзин.