Фамилия Канифатова образована от восточного мужского личного имени Канифат, которое в переводе с азербайджанского на русский язык означает «удовольствие, наслаждение». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы у их сына была счастливая, обеспеченная жизнь. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Канифат можно лишь на основании генеалогических исследований.