Фамилия Капишинская — женская форма, образованная от мужской фамилии Капишинский. Такие фамилии типичны для польской, украинской, белорусской и русской традиции, где суффикс -ский/-цкий указывал на принадлежность к местности или роду. В русском языке фамилии на -ский долгое время оставались привилегией дворянства и духовенства, но к XIX веку распространились и среди других сословий.

Основа фамилии — Капиш. Здесь возможны два объяснения. Первое: прозвище от глагола «капиться» (копить, собирать) или от диалектного «капиш» — так в некоторых говорах называли скупого, прижимистого человека. Второе: от польского kapisz — «капюшон» или «накидка», что могло стать прозвищем по одежде. Менее вероятна связь с именем Капитон (разговорное Капиша) — оно было редким, и уменьшительная форма не закрепилась в фамилиях так широко.

Географически фамилия Капишинский/Капишинская встречается в основном в западных регионах России, в Беларуси и на Украине. Это указывает на возможное происхождение от названия населённого пункта вроде Капишино или Капишин — такие деревни есть в Смоленской и Брянской областях. Владелец фамилии мог быть либо выходцем из такого села, либо получить прозвище по характерной черте, а позже — фамилию через суффикс принадлежности.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает уточнить картину. Капишон, Капишев, Капиш — все они восходят к той же основе, но разные суффиксы указывают на разную социальную среду. Простая форма Капиш могла закрепиться у крестьян, Капишев — у служилых людей, а Капишинский — у тех, кто имел отношение к земле или духовному званию. В целом, фамилия не слишком частая, что делает её носителей носителями редкого ономастического следа.

Итог: предки носительницы фамилии Капишинская, скорее всего, жили на западе или юго-западе России, в зоне польско-русского пограничья, и получили фамилию либо по месту жительства, либо по прозвищу, связанному с характером или внешностью.