Фамилия Карабанюк звучит характерно для украинской ономастики и сразу выдает свою географию. Ее основа — «карабан» — в украинских говорах имеет два основных значения. Первое: «карабан» или «карабанить» — это стучать, греметь, барабанить. Так могли прозвать шумного человека, барабанщика или того, кто работал с грохотом (например, кузнеца). Второе значение — «карабан» как вид старой мужской верхней одежды, что-то вроде кафтана или чекменя. В этом случае прозвище давали по характерной одежде: человек, который постоянно носил такой карабан, или портной, шивший эту одежду.

Словообразовательная модель типичная для Западной Украины: суффикс -юк указывает на сына, ученика или подмастерья («малый Карабан»). То есть Карабанюк — это «сын Карабана» или «молодой Карабан». Такие фамилии массово закрепились в XV–XVII веках на землях современной Львовской, Ивано-Франковской, Тернопольской и Волынской областей, где суффикс -юк был самым распространенным способом образования фамилий (в отличие от восточноукраинских -енко или российских -ов).

Интересная деталь: фамилия Карабанюк не связана с тюркским словом «караван» (хотя внешнее сходство есть). Это чисто славянское прозвище, и его носители исторически — крестьяне или ремесленники из Галиции или Волыни. Встречается фамилия и сегодня, но преимущественно на западе Украины, а также среди потомков эмигрантов в Канаде, США и Аргентине.

Сравните с однокоренными: Карабан, Карабанов (русская версия), Карабаненко (восточная украинская), Карабанович (белорусская или полонизированная). Все они восходят к тому же прозвищу, но суффикс -юк четко локализует родословную именно в западных регионах Украины.