По одной из версий, оно восходит к польскому слову karbowy – «управляющий на ферме, заведующий сельхоз работами» или глаголу karbować – «вести учет». Согласно другой версии, прозвище Карбовник восходит к украинскому слову «карбований» - «чеканный». Скорее всего, так называли мастера-чеканщика. Наконец, нельзя исключить, что прозвище Карбовник происходит от топонима Карбово: несколько мест с таким названием есть в Польше (например, в гминах Бродница и Орнета). В этом случае прозвище указывало на местность, выходцем из которой был человек. Так, в архивах белорусского общества «Мемориал» упоминается белорус Карбовник Иван Лукашевич, который родился в 1896 году (д. Закшев, Келецкое воеводство).