Фамилия Каргопольцев восходит к прозвищу Каргополец, т.е. Возможно, оно образовано от финских слов karhu – «медведь» и puoli – «сторона». В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Каргополец, со временем получил фамилию Каргапольцева.