Фамилия Каркузов — один из тех случаев, когда прозвище, лёгшее в основу, звучит почти карикатурно, но на деле имеет под собой вполне конкретную бытовую или физическую подоплёку. Её корень — «карк-», связанный со звукоподражанием «кар», то есть с криком вороны. В старых русских говорах «каркузом» или «каркушей» могли называть ворчливого, брюзгливого человека, который постоянно «каркает» — то есть говорит недовольно, предрекает плохое или просто издаёт резкие, неприятные звуки голосом.

Модель образования проста и типична для русского севера и центра: суффикс -ов указывает на принадлежность. Каркузов буквально означает «сын Каркуза» или «из семьи Каркуза». Это патронимическая фамилия, закрепившаяся за потомками человека с прозвищем Каркуз. Суффикс -уз в основе встречается реже, чем -уш (Каркуша), что делает фамилию более редкой по словообразовательной модели. Если бы прозвище звучало как «Каркуша», мы бы получили фамилию Каркушин.

Интересно, что в некоторых диалектах «каркуз» могло относиться не только к человеку, но и к животному — например, к собаке с хриплым лаем. Однако антропонимические словари (работы В. А. Никонова, Б. О. Унбегауна) склоняются к версии о прозвище по голосу или характеру. Прямой связи с вороной как тотемным животным или языческим культом нет — это чисто бытовая характеристика, как, скажем, фамилии Воробьёв или Соколов образованы от птиц, но Каркузов идёт не от названия, а от издаваемого звука.

Географически фамилия встречается в основном в центральных и северных областях России, в частности в Вологодской и Архангельской губерниях, где диалектная речь была богата такими звукоподражательными прозвищами. В социальном плане носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми — прозвище давалось в деревне наглядно и закреплялось в документах при переписях XVII–XVIII веков.

Споров о происхождении фамилии практически нет: альтернативная версия, выводящая её от тюркского «каркуз» (что-то вроде «снежный барс»), выглядит натянутой и не подтверждается ни ареалом бытования, ни типичной русской суффиксацией. Так что предок современных Каркузовых был, скорее всего, человеком с громким, резким голосом или въедливым характером — и это не обидная характеристика, а просто меткая деревенская кличка, которая со временем стала фамилией.