Фамилия Карпецкий образована от прозвища или имени Карпец — уменьшительной формы канонического мужского имени Карп. Само имя Карп восходит к греческому karpos, что означает «приносить пользу» или «плод». В отличие от распространённых фамилий на -ов/-ев, Карпецкий имеет типично польский или западнорусский суффикс -цкий, который указывает на географическое или дворянское происхождение: такую модель использовали для обозначения принадлежности к местности (например, Карпец — выходец из села Карповичи или Карпецк) либо для фамилий шляхетского сословия.

Разберём словообразовательную цепочку: Карп → Карпец (уменьшительно-ласкательная форма, характерная для украинской и белорусской традиции) → Карпецкий (притяжательное прилагательное с суффиксом -ск-). Таким образом, буквально фамилия могла означать «сын Карпеца» или «житель Карпецка». Встречается и вариант написания через «о» — Карпецкой, но это уже поздняя адаптация под русскую орфографию.

Географически фамилия тяготеет к западу России, Украине и Беларуси. В этих регионах имя Карп было особенно популярно среди крестьян и мещан, а суффикс -цкий нередко давали тем, кто переезжал в другое село и получал прозвище по старому месту жительства. Процесс формирования фамилий был длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Карпецких можно лишь на основании глубоких генеалогических исследований — метрических книг, ревизских сказок или списков шляхты.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Карпов, Карпенко, Карпухин, Карпец) показывает, что Карпецкий стоит особняком: если Карпов — самая массовая форма от полного имени, а Карпенко — украинская патронимическая модель, то Карпецкий уже несёт оттенок «выходца из определённого места», а не просто «сына Карпа». Это делает фамилию более редкой и локально привязанной.