Фамилия Касухин образована от прозвища Касуха. В её основе лежит слово «косуха», которое в русских говорах имело несколько значений: «наугольник, треугольная полка», а также «мера жидкостей, шкалик, четверть штофа или полбутылки». Скорее всего, прозвище закрепилось за любителем хмельных напитков — человеком, который не прочь был пропустить «косуху» в переносном смысле. Такая версия выглядит наиболее прямой: прозвища по склонности к выпивке были распространены в крестьянской среде.

Есть и другая версия, связывающая Касуху с прилагательным «косой». В этом случае прозвище указывало на особенности внешности — косоглазие или, возможно, кривизну чего-либо. Третье толкование отсылает к значению «полная, дородная женщина», но оно менее вероятно для мужского прозвища, ставшего основой фамилии.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Касухин — сын Касухи. Такая модель типична для русских фамилий, образованных от прозвищ с окончанием на -а. Фамилия редкая, её география неширокая, но она сохраняет след бытового прозвища, которое могло закрепиться за конкретным человеком в силу его привычек или внешности.