Фамилия Каукина образована от прозвища Каука, которое ведет свое начало от украинского глагола «кавкать» - «каркать; гавкать; пищать». Чередование В/У характерно для украинского языка. Возможно, что это прозвище указывало на особенности речи предка. Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит литовское слово «каукас» - «дух-домовой, охраняющий хозяйство и помогающий мужчинам». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Каука, со временем получил фамилию Каукин.